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山の田んぼのおいしいお米

産地:徳島県阿南市福井町
​品種:コシヒカリ
​収穫時期:8月中旬

山の田んぼの

おいしいお米

山の田んぼは1つ1つの面積が小さくて歪(いびつ)な形をしています。

大きな機械で効率よく稲作することもできません。

山をのぼったりおりたり、とても大変で手間がかかります。

そんな山の田んぼでお米をつくるのはなぜでしょうか?

おいしいからです。

なぜおいしいのか?

水がきれいだからです。

山の田んぼは山から直接湧き出た冷たい清水を使います。

水にこだわったお米はとても甘みがつよくおいしいのです。

 

 

山々に囲まれた田んぼ
とても小さくて収穫に手間のかかる山田。
山から湧き出る清水
人里を通らない本家天然水のみを使用しています。
とても冷たく清らかな水
冷たい水での稲作は大変難しいです。
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​『山の田んぼのお米』は、農薬に頼らず完全有機肥料で作っています。

 

おいしいお米にはどうしても虫が来てしまうので黒く変色した米粒が混ざっています。

これは、栽培中のカメムシの被害などでできる黒い斑点が原因です。

これが多く入っていると、「苦み」や「えぐ味」に繋がってしまいます。

アトリエちぃぷぅでは、こうした斑点米を一つ一つ丁寧に取り除いています。

斑点米
ほんの小さな斑点米も逃さず取り除きます!
真っ白なお米
斑点米を取り除いた無洗米
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​Gallery ci-pu では『山の田んぼのおいしいお米』を店頭販売しています。

令和元年の新米は、限定で100kgのご用意となります。

500g・・・ ¥600(税込) 

1kg・・・¥1,000(税込)

精米方法も

『無洗米』

『白米』

『8分づき』

『5分づき』

『3分づき』

『玄米』

の6種類からお選びいただけます。

​『山の田んぼのお米』は、精米日と密封日を記載しています。

精米後の新鮮なお米を、丁寧に真空パックしてお届けいたします。

5kg以上のご注文で送料無料で配送承ります。

5kg・・・¥4,000(税込)

​10kg・・・¥5,000(税込)

30kg・・・¥14,000(税込)

※10kg以上のご注文は、真空パックではなく米袋に入れてのお届けとなります。

また斑点米や異物の除去は行っておりません。

ご理解・ご了承の上ご注文ください。

米農家からのお裾分け、少し贅沢なごはんを是非ご賞味ください。

ー Information 

03.13.2020

中止【イベント出展】デザインフェスタ vol.51

​中止になりました。

4月11日(土)、12日(日)東京ビッグサイトにて『デザインフェスタ vol.51』に出展のため、gallery ci-puはお休みとさせていただきます。出展は暗いエリアの【H-9】ブース『それいけ!ぬこちゃんず!』です♪

03.03.2020

コーティング処理について

サイトページにコーティング処理についての詳細を追加しました。

02.15.2020

【イベント出展】にゃんだらけ vol.9

2月22日(土)、23日(日) 東京都立産業貿易センター台東館5階(浅草)にて『にゃんだらけ vol.9』に出展のため、Gallery ci-puはお休みとさせていただきます。【A34】ブースの『それいけ!ぬこちゃんず!』です♪

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